{"id":1424,"date":"2021-05-04T16:35:23","date_gmt":"2021-05-04T19:35:23","guid":{"rendered":"http:\/\/institutos.ufrrj.br\/ichs\/?p=1424"},"modified":"2026-01-23T16:22:50","modified_gmt":"2026-01-23T19:22:50","slug":"45o-encontro-da-anpocs-traz-gt-sobre-sociologia-da-alimentacao-da-comida-e-do-comer-coordenado-por-fatima-portilho-cpda-ufrrj-e-maycon-schubert-ppgs-ufrgs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/institutos.ufrrj.br\/ichs\/45o-encontro-da-anpocs-traz-gt-sobre-sociologia-da-alimentacao-da-comida-e-do-comer-coordenado-por-fatima-portilho-cpda-ufrrj-e-maycon-schubert-ppgs-ufrgs\/","title":{"rendered":"45\u00ba Encontro da ANPOCS traz GT sobre Sociologia da Alimenta\u00e7\u00e3o, da Comida e do Comer coordenado por F\u00e1tima Portilho (CPDA\/UFRRJ) e Maycon Schubert (PPGS\/UFRGS)."},"content":{"rendered":"

O\u00a045\u00ba Encontro da ANPOCS, que acontecer\u00e1 em formato on-line de 19 a 27 de outubro, trar\u00e1, entre outros, o\u00a0GT 39 \u2013 Sociologia da Alimenta\u00e7\u00e3o, da Comida e do Comer: Temas emergentes<\/a>, coordenado por\u00a0F\u00e1tima Portilho\u00a0(CPDA\/UFRRJ) e\u00a0Maycon Schubert\u00a0(PPGS\/UFRGS).<\/p>\n

As \u00faltimas d\u00e9cadas t\u00eam visto um crescente interesse acad\u00eamico por temas relacionados \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o e seu consumo, constituindo em alguns pa\u00edses uma nova \u00e1rea interdisciplinar que tem sido chamada de food studies, ou food and society. Na sociologia, o interesse inicial pela sociabilidade em torno da mesa, pela refei\u00e7\u00e3o como momento de socializa\u00e7\u00e3o e pelas restri\u00e7\u00f5es e oferendas religiosas se ampliou para incluir as preocupa\u00e7\u00f5es com a fome e o acesso aos alimentos, dando origem aos debates sobre seguran\u00e7a alimentar e nutricional. Na contemporaneidade, a \u00e1rea se expandiu para abrigar a constru\u00e7\u00e3o do gosto, distin\u00e7\u00e3o social, riscos e ideologias alimentares, a rela\u00e7\u00e3o entre agricultores e consumidores, ativismos em torno da alimenta\u00e7\u00e3o, gastronomia, gordofobia e o comer fora do ambiente dom\u00e9stico. O GT pretende contribuir para o fortalecimento da Sociologia da Alimenta\u00e7\u00e3o no Brasil, considerando tamb\u00e9m a Sociologia da Comida, que analisa a apropria\u00e7\u00e3o dos alimentos pela cultura, e a Sociologia do Comer, que se interessa pelo comer como pr\u00e1tica social. Selecionaremos contribui\u00e7\u00f5es te\u00f3ricas e dados de pesquisa que ampliem a reflex\u00e3o acad\u00eamica sobre temas emergentes desta \u00e1rea.<\/p>\n

O prazo para submeter resumos para este e para os demais GTs \u00e9 o dia\u00a07 de junho de 2021.<\/p>\n

Mais informa\u00e7\u00f5es sobre o Encontro Anual da ANPOCS em\u00a0https:\/\/www.anpocs2021.sinteseeventos.com.br\/site\/capa<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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