{"id":8686,"date":"2025-03-11T19:29:42","date_gmt":"2025-03-11T22:29:42","guid":{"rendered":"https:\/\/institutos.ufrrj.br\/icsa\/?p=8686"},"modified":"2025-03-11T19:29:42","modified_gmt":"2025-03-11T22:29:42","slug":"encontro-de-hospitalidade-da-ufrrj","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/institutos.ufrrj.br\/icsa\/encontro-de-hospitalidade-da-ufrrj\/","title":{"rendered":"Encontro de Hospitalidade da UFRRJ"},"content":{"rendered":"\n

A segunda edi\u00e7\u00e3o do Encontro de Hospitalidade da UFRRJ tem como tema \u201cHotelaria e turismo no contexto dos grandes eventos\u201d. O tema foi proposto entre a comiss\u00e3o organizadora visto que o Brasil tem voltado a ser sede de grandes eventos internacionais.<\/p>\n\n\n\n

Este evento foi idealizado e est\u00e1 sendo organizado pelos docentes do curso de Bacharelado em Hotelaria da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) e tem como principal objetivo discutir o impacto desses grandes eventos na cidade brasileira.<\/p>\n\n\n\n

Apesar do tema central proposto, a comiss\u00e3o organizadora do evento mant\u00e9m o interesse em contribui\u00e7\u00f5es de comunica\u00e7\u00e3o aderentes aos seguintes Grupos de Trabalhos (GTs), sendo eles transversais para receber quaisquer temas, objetos e m\u00e9todos de pesquisa que abarque os fen\u00f4menos e atividades relacionadas \u00e0 hospitalidade, \u00e0 hotelaria, ao turismo, aos eventos, ao lazer, \u00e0 recrea\u00e7\u00e3o etc.:<\/p>\n\n\n\n

GT 01: Gest\u00e3o e inova\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas<\/p>\n\n\n\n

GT 02: Estudos do consumo e comportamento do consumidor<\/p>\n\n\n\n

GT 03: Gest\u00e3o de alimentos e bebidas<\/p>\n\n\n\n

GT 04: Aspectos socioculturais da gastronomia<\/p>\n\n\n\n

GT 05: Sustentabilidade<\/p>\n\n\n\n

GT 06: Hospitalidade<\/p>\n\n\n\n

GT 07: Lazer, recrea\u00e7\u00e3o e rela\u00e7\u00f5es de trabalho<\/p>\n\n\n\n

GT 08: Turismo[s], cultura e sociedade<\/p>\n\n\n\n

GT 09: Ensino, pesquisa e extens\u00e3o em Hotelaria, Turismo e Eventos<\/p>\n\n\n\n

GT 10: Temas emergentes<\/p>\n\n\n\n

A programa\u00e7\u00e3o transcorrer\u00e1 entre os dias 09 e 10 de abril de 2025 em formato online\/remoto s\u00edncrono com apresenta\u00e7\u00e3o e discuss\u00e3o de trabalhos submetidos e aprovados, al\u00e9m de palestras com especialistas da \u00e1rea.<\/p>\n\n\n\n

Os participantes poder\u00e3o optar por 3 modalidades de trabalho, sendo elas: Artigo\/Trabalho Completo, Resumo Expandido, Relato de Experi\u00eancia\/Viv\u00eancia. Vale ressaltar que os GTs e as apresenta\u00e7\u00f5es acontecer\u00e3o de forma s\u00edncrona remota\/online.<\/p>\n\n\n\n

Os trabalhos aprovados e apresentados ir\u00e3o compor a publica\u00e7\u00e3o dos Anais do evento online com o ISBN.<\/p>\n\n\n\n

Em breve a programa\u00e7\u00e3o de palestras ser\u00e1 divulgada nesta mesma p\u00e1gina.<\/p>\n\n\n\n

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