O livro recém-lançado “Desafios e tendências da alimentação contemporânea – Consumo, mercados e ação pública” traz um capítulo escrito em coautoria pela professora Fátima Portilho (CPDA/UFRRJ) e pelo professor Maycon Schubert (UFRGS) intitulado “Ativismo alimentar e consumo político alimentar – Uma análise a partir da Teoria das Práticas Sociais”.

A obra foi organizada pelos professores. Maycon Schubert, Jeferson Tonin e Sergio Schneider e pode ser acessada gratuitamente neste link:  https://lume.ufrgs.br/handle/10183/256162

*imagem em destaque no site: recorte da capa do livro