Capacitação em Pós Colheita do Café
Aconteceu no dia 25 de setembro de 2024 o Mini Curso sobre Aspectos Gerais do Pós Colheita, Beneficiamento e Agregação de Valor ao Café, para produtores rurais de Paulo de Frontin-RJ, a articulação aconteceu por meio do Secretário de Agricultura do Município José Gabriel Palla de Araújo, que também participou da capacitação e pretende formalizar a parceria com a UFRRJ. O docente responsável pela ação de extensão Dr. Alexandre Porto Salmi, do Departamento de Fitotecnia do Instituto de Agronomia, comentou que “atender as demandas da sociedade é função das Universidades”. As atividades da cafeicultura do Departamento contemplam desde a produção na lavoura de café, passando pelo processamento, beneficiamento e agregação de valor ao produto final.
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