“Sendo a primeira biofábrica voltada para a produção in vitro de mudas de lúpulo no Brasil, a BioHop quer ir além, e desenvolver novas cultivares de lúpulo mais adaptadas às condições climáticas do país, através do uso de ferramentas biotecnológicas.
Hoje a startup realiza suas pesquisas nos laboratórios da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ), e conta com uma equipe formada por bolsistas da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro (Faperj). A startup também integra o Hub de Startups da SNA – o SNASH.
A ideia da empresa é não só trazer mais produtividade ao lúpulo produzido no Brasil, como também fornecer uma matéria-prima original para produção de cervejas com aroma e sabor tropicais…”
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